"Sywan - Schwaaner Fischwaren GmbH"

En 1906, le commerçant Bernhard Janzen a fondé l'entreprise de transformation du poisson de Schwaan et en a fait dès lors une grande entreprise. Chez Janzen, on s'est vite rendu compte que les produits de la mer étaient disponibles sous toutes les formes possibles et imaginables : Des produits fumés et des marinades de poisson aux sardines à l'huile et aux harengs salés, la palette de ses produits s'étendait. De 1951 à 1990, l'entreprise a fait partie du VEB Fischkombinat Rostock. Les harengs frits et les harengs en gelée imaginés à cette époque sont encore aujourd'hui connus dans toute l'Allemagne et revêtent une grande importance pour l'entreprise et la ville de Schwaan.

Depuis 1994, la société Schwaaner Fischwaren GmbH produit sous la marque "Sywan" un assortiment croissant de produits de la pêche de choix. Une qualité et une sécurité maximales des produits - c'est ce que garantissent nos collaborateurs expérimentés, qui traitent quotidiennement le poisson frais avec ménagement sur des installations de production modernes. L'expérience gustative des consommateurs nous incite à les surprendre sans cesse avec des créations spéciales