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Manger & boire
Manger, boire et faire des expériences - Schwaan offre de nombreuses possibilités. Dans le centre historique de la ville, des cafés et des restaurants accueillants invitent à la détente. Les styles de cuisine vont de la cuisine maison faite à la main à la cuisine du vaste monde. Quoi de plus agréable que de terminer sa visite à Schwaan par un bon repas, des boissons rafraîchissantes et en bonne compagnie ?
Franz Bunke
Du vivant de Bunke, vers 1920, il y avait à Schwaan 3 hôtels et 25 restaurants et débits de boissons. Les artistes ne faisaient pas que travailler ensemble, des soirées régulières et conviviales faisaient également partie de la vie de la colonie. On se retrouvait dans les nombreux restaurants de Schwaan avec d'autres amateurs d'art.
Il était courant que les artistes paient leurs repas et leurs boissons avec des œuvres d'art ou décorent les murs des restaurants avec leurs œuvres artistiques en contrepartie. L'hôtel Drewes et l'auberge "zur Börse", à côté du moulin à eau, étaient les lieux de rencontre les plus populaires. Aujourd'hui, le bâtiment est devenu un immeuble d'habitation et de commerce.
